高島光の趣味。

澤井珈琲　ビクトリーブレンド ブレンドフォルティシモ セット 1982年創業のコーヒー、紅茶専門店が販売するコーヒー豆です。濃厚な香りとコクが特徴の「ビクトリーブレンド」は、通常の2倍の時間をかけて煎り上げられたヨーロッパスタイルの中深煎りタイプ。チョコレートのような深いコクが感じられるので、カフ... 続きをみる

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キンボ(KIMBO) エスプレッソ豆 ナポレターノ エスプレッソ発祥の地とされるナポリを代表する老舗ブランド「キンボ」のコーヒー豆です。 アラビカ種80%とロブスタ種20%がブレンドされた濃厚で力強い味わいが特徴。 豊かなアロマからは、ダークチョコレートの風味を感じられます。 エスプレッソとして楽... 続きをみる

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土居珈琲(DOI COFFEE) 甘いブレンド スペシャルミックス ビターチョコレートのような甘みとすっきりとした口当たりが特徴のブレンド。ブラジル産銘柄をベースに、コロンビアとメキシコ産銘柄を加え、飽きずに飲める上質な風味を実現しています。焙煎士・土居博司氏が40年以上試行錯誤を繰り返したどり着... 続きをみる

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藤田珈琲(FUJITA COFFEE) プレミアムラオスブレンド 丸みをおびた優しい香りや、マイルドな酸味が特徴のラオスブレンドです。豆がもつ個性を最大限に活かすため、豆の種類ごとに火力やロースト時間を調節。焙煎後にコーヒー豆をブレンドするので、それぞれのおいしさがしっかりと引き出されています。 ... 続きをみる

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サザコーヒー(SAZA COFFEE) レギュラーコーヒー 德川将軍珈琲 日本最後の将軍である德川慶喜が飲んだといわれる、江戸幕末のフランス風コーヒー豆。 ひ孫の德川慶朝氏と松戸市戸定歴史館の監修により、当時の味を史実に基づき再現しています。 インドネシア・北スマトラの最高級マンデリンを深煎りした... 続きをみる

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クラシカルコーヒーロースター スペシャル エスプレッソ ブレンド ブラジルやコロンビアなど上質なアラビカコーヒー豆を100%使用した製品。 生豆の中心部まで均一に熱を通せるロースター機で、手作業でじっくりと豆を焼いています。 ゆっくりローストされたコーヒー豆は酸味が少なく、香ばしい風味が特徴です。... 続きをみる